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書籍「英国一家日本を食べる」
2014-04-26
仕事で必要な本を買いに久しぶり（？）に本屋に行った。
結局、仕事の本は見つからずに買ったのがこの本。
英国のトラベルジャーナリストであるマイケル・ブースが家族４人で日本を訪問して食べ歩く本だ。
そりゃあ英国人が日本に来たらワンダーランドだろう。彼は事前に行くべき店をチェックしていたし、それなりの基礎知識も持って効率的にリサーチするとともに、家族と行ったことで、単にジャーナリストとして取材するよりも豊かな日本の情報に遭遇している。
東京→札幌→京都→大阪→福岡→那覇→東京という順で３カ月の旅行である。
中には明らかに間違った認識もあって、それに対する注釈がないことのみ残念だが、そのことを除くと楽しく読める本だった。
歌舞伎町といった猥雑？な場所から、ラーメン、超食通しか行かない店まで幅広く網羅している。
どうも彼は日本のだし汁文化が気にいったようだ。ラーメンのスープやうどんのだしに関する記述に強い感嘆がうかがえた。
家族全員が日本をとても気に入って帰国した模様。
日本人が日本料理や日本酒からはなれていっている現実なども、十分に描かれている。