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WISTORY 管理人日記/自分の舌・ワインの品質(その2)

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日記デザイン

自分の舌・ワインの品質(その2)

2017-07-21

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ほぼ2年前に同様のテーマで書いたことがあるので、データを更新してみた。

2年前の主旨は、だんだんと点数が上がって来ていて、それはインポーターさんの選択舌の向上と、ワイン造りの技術の向上によるものか? というものだった。

さて、最新のデータは2017年7月18日現在のもの。これを見ると、2016年まで上昇傾向にあったものが、今年に入ってややダウンしているという事実。

これをどう捉えるか、とても難しい所だけれど、選び手・造り手ともなお一層の向上が難しくなっている時期なのかもしれない。




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