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WISTORY／Ayama Pinotage　銘柄の詳細表示

銘柄の詳細情報です。

ＩＤ	SA00017	現在の平均ポイント	8点
ワイン名	Ayama Pinotage アヤマ・ピノタージュ
住　所	Suite 106 – Private Bag X 3041 Paarl 7620 South Africa
生産者／ネゴシアン	Ayama Slent Farm http://www.ayama.co.za/wines-goodies/
生産国	南アフリカ
地　域	西ケープ州　Western Cape
地　区	コスタルレジオン　Coastal Region
タイプ	赤	ミディアムボディ
ぶどう品種１	ピノタージュ　Pinotage	ぶどう品種１割合	100%
ぶどう品種２		ぶどう品種２割合
ぶどう品種３		ぶどう品種３割合
ぶどう品種４		ぶどう品種４割合
製法特徴	ステンレスタンクで20℃にて7日間発酵。発酵途中で　より香りと色を抽出する様ポンピングオーバーを実践。発酵後、ワインの30％をフレンチオークの樽で6ヶ月熟成後ステンレスタンクへ戻してブレンド後8ヶ月熟成。
格付け
歴史など	17世紀に宗教的な迫害からこの地に定住した人が農園を始めたのが始まり。現在はイタリア人のダルピアス夫妻を中心に農園は運営されている。
参考価格	￥1,274 ※有名ワインの場合は、ビンテージによって価格はさまざまです。	価格帯	1,000円～1,499円